HACCP

Podrška u implementaciji načela HACCP-a

Proizvodnja jela koja podrazumijeva kvalitetu podliježe različitim zakonskim uvjetima u pogledu higijene.
Podršku pritom pruža mapa za HACCP s obukom za osoblje te kontrolnim popisima.
Informativne naljepnice pomažu zaposlenicima da u trenu prepoznaju na što trebaju obratiti pozornost.

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