Potrivit orientărilor HACCP, după activitățile murdare sau după folosirea toaletei, mâinile trebuie curățate și dezinfectate dacă este cazul.Pentru zona toaletei recomandăm septFOAM SOAP care are efect de curățare și dezinfectant, iar pentru bucătărie recomandăm septLIQUID, un dezinfectant pe bază de alcool pentru mâini pentru dezinfectarea igienică a mâinilor. Toate produsele pot fi dozate în mod deosebit de igienic cu ajutorul dispenserelor XIBU fără atingere.

Dezinfectanții care acționează împotriva virusurilor încapsulate se numesc virucide limitate. Produsele care acționează împotriva virusurilor neîncapsulate și încapsulate se numesc produse dezinfectante virucide.

Se face distincția între virusuri încapsulate și neîncapsulate.

Virusurile încapsulate sunt mai puțin stabile la dezinfectanți decât virusurile neîncapsulate. Printre cele mai cunoscute virusuri încapsulate se numără virusurile gripale, al hepatitei B și HIV.

Virusurile neîncapsulate sunt adesea foarte stabile la dezinfectanți. Printre cele mai cunoscute virusuri neîncapsulate se numără norovirusurile, HPV sau rotavirusurile.

RKI = Robert Koch-Institut (Institutul Federal pentru Boli Infecțioase)

RKI este un organism central al guvernului federal german în domeniul monitorizării și prevenției bolilor. În caz de epidemie, RKI dispune de o listă cu dezinfectanții adecvați.

Prosoapele de hârtie nu usucă doar mâinile temeinic și eficient, ci, prin frecare, acestea îndepărtează și ultimele resturi de bacterii, murdărie și scuame. În numeroase studii, de exemplu, un studiu al Universității Westminster a demonstrat că, în acest mod, numărul de bacterii de pe mâini este redus cu până la 90 %.

În schimb, numărul de germeni aderenți de pe mâini a crescut la utilizarea unui uscător cu jet de aer, iar la uscarea normală cu aer cald, acest număr a crescut în mod semnificativ în medie cu 115-478 %.

Pe corpul și în corpul fiecărei persoane există nenumărate microorganisme. Pentru evitarea pătrunderii acestora în produsele alimentare se impune respectarea anumitor prevederi. Corp și păr: curățarea corporală temeinică, zilnică, spălarea părului la fiecare 1-2 zile, menținerea unghiilor curate, neutilizarea lacului de unghii pe durata lucrului, renunțarea la bijuterii și ceasuri pe durata lucrului.

Sănătate: fără contact cu alimentele în caz de diaree și vărsături, consultarea unui medic în cazul infecțiilor cutanate și al răcelilor puternice, acoperirea cu un pansament etanș la apă (deget de mănușă), depistarea bacililor conform Legii împotriva bolilor infecțioase.

Îmbrăcăminte: Separați strict îmbrăcămintea de lucru de cea pentru timp liber, precum și încălțămintea, schimbați periodic îmbrăcămintea de protecție (jachetă, pantaloni, șorț etc.), schimbați-le întotdeauna în cazul murdăririi, purtați bonetă pe durata lucrului, spălați îmbrăcămintea de protecție cu ajutorul programului de fierbere, mențineți curată încălțămintea de lucru.

Spălarea corectă a mâinilor face parte din igiena zilnică și este importantă pentru prevenirea bolilor:

• Mai întâi clătiți mâinile cu apă

• Săpuniți temeinic mâinile – nu uitați în special palmele și dosul mâinii, vârfurile degetelor și spațiile dintre degete

• Clătiți temeinic

• Uscați cu prosoape de hârtie de unică folosință.

În cazul impurităților punctuale utilizați produsul nostru carpetSPRAY ECO. Mai întâi aspirați suprafața pentru a îndepărta impuritățile grosiere. Pulverizați pe pată și tamponați pata cu o lavetă albastră safetyWIPE (lavetă din microfibră) de la exterior spre interior. La final clătiți cu apă curată.

Curățarea pe suprafețe mari

Metoda Queen Bonnet: Îndepărtați murdăria depusă, liberă prin aspirare. Pulverizați pe cobor detergentul carpetPRO ECO pe porțiuni mici. Alimentați mașina de curățat monodisc cu carpetPRO PAD. Lucrați mergând cu spatele cu mașina de curățat cu monodisc, în benzi paralele suprapuse.

O prezentare a tuturor produselor de curățare a pardoselilor, inclusiv recomandări de utilizare pot fi consultate în rubrica de igienă a clădirilor de pe website-ul nostru. Informații detaliate privind fiecare produs sunt disponibile în webshop-ul nostru.

Pentru ca umezeala să nu pătrundă în crăpături, pardoselile din parchet sigilat se curăță doar prin umezire ușoară cu un detergent neutru pentru pardoseli precum floorstar ECO. Nu lăsați umezeala să stea pe parchet.

ATENȚIE: Nu utilizați niciodată substanțe abrazive. Pentru a proteja stratul de sigilare vă recomandăm aplicarea unui strat de acoperire cu SIVEX.

O pardoseală Cotto este realizată din teracotă și este arsă la o temperatură de 800-1 000 grade Celsius. Culoarea diferă de la roșu la maro, cel mai adesea, pardoseala nefiind lucioasă și prezintă o porozitate ridicată. Pardoseala ar trebui ștearsă periodic cu un detergent universal fără spumă (de exemplu, hacoGLANZ ECO) sau prelucrată cu o mașină automată de curățare. Atunci când nu este sigilată, pardoseala poate fi îngrijită prin aplicarea unui strat subțire de SIVEX, astfel încât să nu se acumuleze prea multă murdărie în pori. În cazul pardoselilor sigilate aplicați BASIS în strat subțire împotriva murdăriei. În acest mod, pardoseala este, de asemenea, împrospătată.

Ce se înțelege prin sigilare și cum se realizează aceasta în mod corect? Toate informațiile privind sigilarea sunt disponibile în magazinul nostru, la „Sigilarea pardoselii”.

Murdăria provenită din construcții se îndepărtează mai întâi cu decapantul SKAT. Apoi, pardoseala se tratează cu un sigilant (de exemplu, SELECT). În cazul curățeniei de întreținere periodice, pentru curățarea automată folosiți produsele noastre haco, iar pentru curățarea manuală, wp3 sau floorstar ECO. Dacă dispuneți de echipamentul nostru sistem integral, puteți utiliza și allround 2GO pentru curățenia de întreținere.

Pardoselile din linoleum prezintă un miros propriu puternic care se datorează uleiului de in pe care îl conțin. Dat fiind că formarea mirosurilor la pardoselile sigilate este totuși mai redusă, recomandăm aplicarea unui strat de acoperire cu SIVEX sau SELECT.

Pentru îngrijirea pardoselilor din gresie porțelanată recomandăm detergentul pentru pardoseli special dezvoltat pentru acestea stoneCLEAN ECO. Dacă dispuneți de echipamentul sistem integral, pentru curățarea și îngrijirea pardoselilor din gresie porțelanată recomandăm power 2GO.

La utilizarea wp3, stratul antialunecare al unei podele antiderapante nu se reduce, ci se mărește. Cu excepția stării umede. Utilizarea wp3: 100 ml wp3 se amestecă cu 10 litri de apă. Ștergeți cu un sistem de mopuri de la Hagleitner. La utilizarea în mașinile automate de curățare se poate forma multă spumă în rezervorul de apă murdară. În general, pentru astfel de aplicații, recomandăm detergentul nostru pentru mașini hacoGLANZ ECO. Aplicație: 25 până la 100 ml hacoGLANZ ECO se amestecă cu 10 litri de apă. Adăugați-l în rezervorul de apă proaspătă al mașinii automate de curățare sau al dispozitivului de înaltă presiune și curățați suprafața.

Pentru curățarea umedă puteți utiliza sistemul safetyMOP cu safetyMOP PARKETT aferent sau sistemul profiMOP cu profiMOP ECO. Pentru curățarea uscată recomandăm pânzele nețesute „pânză nețesută MAGNET”. ATENȚIE: ștergeți doar prin umezire ușoară.

Șlefuiți pardoselile din lemn tratate cu ulei cu padul maro sau negru - în acest scop utilizați o mașină de curățat cu monodisc. O decapare este foarte delicată, dar posibilă. În acest scop s-ar putea utiliza SKAT, diluat 1:5. Pot apărea următoarele probleme: a) SKAT acționează un timp prea îndelungat, apoi pot apărea decolorări ale pardoselii. Așadar, aspirați imediat după aplicare. Clătiți cu apă. b) SKAT sau lichidul pătrund în crăpături, pardoseala se umflă. c) În orice caz, pardoseala trebuie tratată din nou cu ulei după decapare, inclusiv după șlefuire.

Prin lustruire se îndepărtează denivelările din suprafața pardoselilor netextile. Informații mai exacte cu privire la această temă și la metodele de lustruire pot fi consultate în magazinul nostru, la „Lustruirea pardoselilor”.

Pentru aceasta vă recomandăm produsul nostru grillBLITZ. Încălziți cuptorul la max. 50 °C și distribuiți uniform grillBLITZ. Lăsați să acționeze 10 minute și curățați cu buretele inox sau cu buretele de spălare verde. Apoi spălați temeinic cu apă. Produsul acționează foarte puternic și, de aceea, înainte de utilizare ar trebui testată rezistența materialului într-un loc mai puțin vizibil. A nu se folosi pe aluminiu! La aplicarea acestuia folosiți mănuși de protecție și ochelari de protecție. grillBLITZ poate fi utilizat, de asemenea, pentru grătare și plite.

Aplicați RADIKALIN nediluat pe un burete și ștergeți suprafețele. Clătiți CU apă. Pentru îngrijirea ulterioară a suprafețelor din inox recomandăm niroKING. A nu se utiliza pe aluminiu.

Dat fiind că dezinfectarea termică prin temperaturi ridicate de spălare și de clătire nu este întotdeauna asigurată, recomandă utilizarea ecosol CLEAN DES în combinație cu dispenserul nostru inovator integral 4PRO. Efectul de dezinfectare al produsului ecosol CLEAN DES a fost verificat și confirmat de un institut independent. Dispenserul inteligent integral 4PRO permite monitorizarea completă a tuturor ciclurilor de spălare. Astfel pot fi furnizate simplu și rapid toate dovezile privind asigurarea calității în bucătărie. În cazul în care orice valori-limită selectate sunt depășite sau nu sunt atinse, este declanșată o alarmă (optică sau acustică, la dorința clientului). În acest mod pot fi afișate rapid și simplu posibilele surse de eroare și variații de calitate și pot fi citite în orice moment dacă este necesar.

Vă recomandăm fie să schimbați produsul, de exemplu, cu detergentul nostru delicat fox 3in1 sau să treceți la fox ECO ori să utilizați mănuși de cauciuc. Este important ca, după spălare, să aplicați întotdeauna un strat generos de cremă hidratantă handCREAM PURE sau handPROTECT pentru îngrijirea și regenerarea mai rapidă a pielii.

Vă recomandăm să dezinfectați pardoseala din bucătărie cel puțin 1x pe săptămână pentru a împiedica înmulțirea fungilor care pot ajunge din aer și pe podea. 1x pe săptămână este suficient, deoarece fungii se dezvoltă lent. Alți germeni de pe podea nu prezintă interes, deoarece aceștia nu pot ajunge în niciun fel în mâncare.

Avem în produs în gamă care este realizat special din materii prime de îngrijire și delicate. Este vorba despre fox 3in1.

Ne străduim să răspundem cât mai rapid tuturor solicitărilor de service. Prin intermediul sistemului nostru de întreținere preventivă reducem deja la minimum deranjamentele.

Contactați consilierul dvs. de igienă.

Igiena bucătăriei de mâine – pentru vase curate și un mediu curat –, în aceasta constă inovația Green Efficiency. Renunțarea la materiile prime dăunătoare sănătății și mediului în igiena bucătăriei și produsele sustenabile pentru o curățare eficientă constituie piesa centrală a Green Efficiency. Deoarece noi anticipăm!

EDTA = acid etilendiamintetraacetic 

EDTA se utilizează pentru dedurizarea apei la substanțele de spălare și de curățare. Dat fiind că acesta este greu biodegradabil în stația de epurare a apei și are proprietatea de a dizolva sărurile de metale grele din nămolul de epurare care apoi ajung în mediu, nu utilizăm niciodată EDTA în produsele noastre.

NTA – acid nitrilotriacetic

NTA se utilizează pentru dedurizarea apei la substanțele de spălare și de curățare. Dat fiind că o anumită cantitate de utilizare este clasificată ca fiind dăunătoare sănătății, nu utilizăm NTA în produsele noastre.

Instrucțiuni de siguranță: A se aplica numai pe suprafețe din beton perfecte, fără crăpături. Asfaltul trebuie să aibă cel puțin un an vechime. În mod normal, produsul eisFRESSER nu atacă piatra naturală. Totuși, în cazul aplicării intense sau al supradozării, acesta poate determina reziduuri pe suprafață. În cazul îndepărtării insuficiente, aceste reziduuri duc la formarea petelor cenușii. Materialele de rostuit și suprafețele din beton fără fisuri nu sunt atacate.

Descrierea produsului și utilizarea: Granulat sub formă de biluțe pentru îndepărtarea fără efort a gheții. Dizolvă gheața de 8 ori mai repede decât sarea și este în mod considerabil mai ecologic. Întârzie reînghețarea suprafeței eliberate până la –30 °C. Datorită formei sferice, agentul de îndepărtare a gheții se distribuie uniform atunci când este presărat. Biluțele se încălzesc la contactul cu gheața, pătrund în aceasta și o dizolvă de pe suprafață. Valoarea pH-ului: neutru 7-8