HÄNDEDESINFEKTION: Ist die Händedesinfektion in der Küche erforderlich und welches Mittel bietet Hagleitner hier an?

Laut HACCP-Leitlinien sollen die Hände nach unreinen Arbeiten bzw. nach dem Toilettenbesuch gereinigt und ggf. desinfiziert werden.
Wir empfehlen im WC Bereich septFOAM SOAP, die reinigend und desinfizierend wirkt und in der Küche septLIQUID, einem alkoholischen Händedesinfektionsmittel zur hygienischen Händedesinfektion. Alle Produkte können über berührungslose XIBU Spender besonders hygienisch dosiert werden.

Was ist der Unterschied zwischen begrenzt viruzid und viruzid?

"Desinfektionsmittel, die gegen behüllte Viren wirken, nennt man begrenzt viruzid. Produkte die gegen unbehüllte und behüllte Viren wirken, nennt man viruzide Desinfektionsprodukte."

Was sind behüllte und unbehüllte Viren?

Man unterscheidet behüllte von unbehüllten Viren.

Behüllte Viren sind weniger stabil gegen Desinfektionsmittel als unbehüllte Viren. Zu den bekanntesten behüllten Viren zählen die Erreger der Grippe, Hepatitis-B und Aids.

Unbehüllte Viren sind häufig sehr stabil gegen Desinfektionsmittel. Zu den bekanntesten unbehüllten Viren zählen Noroviren, HPV oder Rotaviren.

Was sind Alkylamine?

Alkylamine sind alkalische Wirkstoffe, die u.a. in Desinfektionsmitteln eingesetzt werden, da sie gut gegen Bakterien und vor allem auch gegen TBC wirken.

Was sind Aldehyde?

Aldehyde sind chemische Verbindungen, die sich u.a. auch als Stoffwechselprodukt in den Zellen wiederfinden. Eines der bekanntesten Aldehyde ist Formaldehyd, was u.a. auch als Wirkstoff in Desinfektionsmitteln eingesetzt wird, da es sehr gut gegen unbehüllte Viren wirkt, wo andere Desinfektionswirkstoffe häufig unwirksam sind.

Was sind Influenza Viren?

Influenza Viren sind behüllte Viren und Auslöser für die Grippe. Jedes Desinfektionsprodukt, welches begrenz viruzid wirkt, wirkt gegen Influenza Erreger. Da sich der Virus jedes Jahr verändert, muss der Impfstoff jedes Jahr neu angepasst werden.

Was sind Noroviren?

Noroviren sind unbehüllte Viren und lösen schwere Brechdurchfälle aus. Da bereits geringe Virenpartikel für die Übertragung ausreichen, treten die Noroviren Ausbrüche häufig in Gemeinschaftsunterkünften (Schulen, Internate, Pflegeheime, Kasernen) auf. Nur durch sofort eingeleitete Desinfektionsmaßnahmen mit speziellen Desinfektionsprodukten kann eine Ausbreitung verhindert werden. Gegen Noroviren gibt es keine Impfung.

Wofür steht die Abkürzung HPV?

HPV = Humane Papillomviren

Humane Papillomviren sind unbehüllte Viren und können die Zellen der Schleimhäute infizieren, wodurch tumorartiges Wachstum ausgelöst wird. Diese Tumore sind meist gutartig und führen zur Warzenbildung. Einige HPV Typen können jedoch auch den Gebärmutterhalskrebs auslösen. Es ist daher besonders wichtig, dass in Bereichen, wo viel Hautkontakt zu Oberflächen stattfindet (Schwimmbad), die Desinfektionsmittel dagegen wirken. Gegen HPV gibt es eine Impfung.

Wofür steht die Abkürzung NTA?

NTA – Nitrilotriessigsäure

NTA wird zur Wasserenthärtung bei Wasch- und Reinigungsmittel eingesetzt. Da es ab einer bestimmten Einsatzmenge als gesundheitsschädlich eingestuft wird, verwenden wir kein NTA in unseren Produkten.

Was sind Rotaviren?

Rotaviren sind unbehüllte Viren und lösen insbesondere bei kleinen Kindern schweren Durchfall aus. Daher ist es besonders wichtig, bereits im Kindergarten darauf zu achten, dass die Kinder sich nach der Toilette und vor dem Essen die Hände mit Seife waschen. Gegen Rotaviren gibt es eine Impfung.

Was ist EDTA?

EDTA = Ethylendiamintetraessigsäure 

EDTA wird zur Wasserenthärtung bei Wasch- und Reinigungsmittel eingesetzt. Da es in der Kläranlage schlecht biologisch abbaubar ist und die Eigenschaft hat im Klärschlamm Schmermetallsalze zu lösen, die dann in die Umwelt gelangen, verwenden wir seit jeher kein EDTA in unseren Produkten.

Wofür steht die Abkürzung MRSA?

MRSA = Methicillin-resistenter Staphylococcus aureus (gegen bestimmte Antibiotika resistenter Infektions-Erreger)

Durch industrielle Massentierhaltung und einer unkontrollierten Gabe von Antibiotika werden bestimmte Bakterienstämme resistent gegen Antibiotika. MRSA ist einer der bekanntesten Keime, da er ein sogenannter und gefürchteter Krankenhauskeim ist und jährlich mindestens 25.000 Menschen in der EU daran sterben. Gegen Desinfektionsmittel sind resistente Keime nicht resistent, sodass nur durch die richtige Desinfektion eine Verbreitung im Krankenhaus vorgebeugt werden kann.

Was ist das RKI?

RKI = Robert Koch-Institut (Bundesinstitut für Infektionskrankheiten)

Das RKI ist eine zentrale Einrichtung der deutschen Bundesregierung auf dem Gebiet der Krankheitsüberwachung und -prävention. Bei Seuchefällen hat das RKI eine Liste für geeignete Desinfektionsmittel.

Was sind MNV?

MNV = Murine Noroviren

Die Noroviren einer Maus (Murine Noroviren) werden als Ersatz für nicht kultivierbare humane Noroviren zur Prüfung von Desinfektionsmittel eingesetzt.

Was ist die ÖGHMP?

ÖGHMP = Österreichische Gesellschaft für Hygiene, Mikrobiologie und Präventivmedizin 

Die Desinfektionsmittel Kommission der ÖGHMP bewertet die Gutachten von Desinfektionsmittel und stellt Expertisen über die Wirksamkeit aus. Die Desinfektionsmittel sind in einer Liste der ÖGHMP für Anwender im Internet ersichtlich.

WÄSCHE WASCHEN: Wie geht es richtig?

Alles rund ums Thema Wäsche waschen und Flecken entfernen, viele Tipps und Tricks und wertvolle Hinweise haben wir für Sie in unserer Wäschefibel zusammengefasst.

Warum ist die richtige Beladung der Waschmaschine so wichtig?

Wasser- und Waschmittelmenge sind auf eine korrekte Beladungsmenge ausgelegt. Bei zu geringer Beladung kommt es u.U. zu zu hohen Waschmitteldosierungen und somit zu Waschmittelrückständen - das führt zu grauer Wäsche und Hautreizungen.

Eine Überladung ist schlecht für die Maschine, weil Kugellager etc. nicht darauf ausgerichtet sind und so frühzeitig verschleißen.

Mehr Tipps zum richtigen Wäsche waschen finden Sie in unserer Wäschefibel.

BUNTWASCHMITTEL: Braucht man überhaupt eines?

Buntwaschmittel unterscheiden sich von Vollwaschmittel vor allem durch den geringen Anteil an Bleichmitteln. Außerdem sind in Buntwaschmittel keine optischen Aufheller vorhanden, die zu Farbverschiebungen führen könnten.

Zur Erhaltung der Farbkraft und Farbbrillianz beinhalten die meisten Buntwaschmittel spezielle Zusätze, sogenannte Farbpflegestoffe und Farbübertragungsinhibitoren. Damit bleibt die bunte Wäsche lange schön.

Bei weißer Wäsche hingegen führt die Verwendung von einem Buntwaschmittel aufgrund des Mangels an Bleichmittel und optischen Aufhellern bei dauerhafter Verwendung zu Vergrauungen.

Mehr Informationen finden Sie in unserer Wäschefibel.

BODEN-UNTERHALTSREINIGUNG: Womit kann ich welche Böden reinigen?

Eine Übersicht aller Boden-Reinigungsprodukte inkl. Anwendungsempfehlung finden Sie im Bereich Objekthygiene auf unserer Website. Nähere Infos zu jedem einzelnen Produkt finden Sie in unserem Webshop.

HOUSEKEEPING-PERSONAL: Warum ist gute Schulung so wichtig?

Sauberkeit & Hygiene und somit ein professionelles Housekeeping sind in allen Betrieben, vor allem aber in der Hotellerie und Gastronomie, ein absolutes MUSS. Gut geschultes Housekeeping-Personal ist daher Voraussetzung.

Ihr Nutzen: höhere Arbeitseffizienz, engagierte Mitarbeiter/innen und höhere Zufriedenheit der Gäste.

Wichtige Themen: die richtige Verwendung von Reinigungsmitteln für effizienten Mitteleinsatz, Arbeitsschutz und Gesundheitsschutz - was gilt es in der täglichen Arbeit zu beachten?

Informationen, Tipps und Tricks erhalten Sie in unseren Housekeeping Kunden-Schlungen.

OBJEKTHYGIENE - Was versteht Hagleitner darunter?

Wir verstehen darunter die Reinigung und Pflege (Hygiene) von Oberflächen in Innenräumen (nicht Gebäudereinigung außen) – also die typischen Aufgaben des Housekeeping. Dies umfasst die tägliche Unterhaltsreinigung und Desinfektion sowie außerordentliche Grundreinigungen oder Pflegemaßnahmen von: Sanitärbereich, Böden, (Fliesen-)Wände, Fenster, Möbel, Gegenstände etc.

Wir bieten alles für den gesamten Bereich Housekeeping: Wischmop-System, Reinigungsmittel, Desinfektionsmittel, Hilfsmittel und Utensilien.

PAPIERHANDTÜCHER - Warum sind sie am hygienischsten?

Papierhandtücher trocknen nicht nur die Hände gründlich und effizient, durch das Abreiben entfernen sie auch letzte Reste von Bakterien, Schmutz und Hautschuppen. In vielen Studien, z.B eine der  Universität Westminster, wurde belegt, dass so die Anzahl an Keimen auf Händen um bis zu 90 % reduziert.

Im Gegensatz dazu erhöhte sich die Zahl der anhaftenden Keime auf den Händen bei der Benutzung eines Jet-Lufttrockners, und bei normalen Warmluftrocknen stieg sie um durchschnittlich 115-478% sogar signifikant an.

Was ist eigentlich HACCP?

HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point; deutsch: Gefahrenanalyse kritischer Kontrollpunkt) ist ein Konzept, das die Sicherheit von Lebensmitteln und Verbrauchern sicherstellen soll. Es ist ein Eigenkontrollsystem, das zur Vermeidung von Fehlern in der Lebensmittel-Verarbeitungskette (vom Einkauf bis zum Teller) dient, die die Gesundheit gefährden können.

Unsere HACCP Mappe ist ein bewährtes und beliebtes Hilfsmittel, das unsere Kunden bei der betrieblichen Eigenkontrolle unterstützt. Diese und weitere Informationen erhalten Sie über den HACCP Download im Hagleitner Webshop bzw. die Möglichkeit einer direkten Bestellung, oder nehmen Sie an einer HACCP Kundenschulung teil.

HYGIENE: Was versteht man unter persönlicher Hygiene?

Jeder Mensch ist an und in seinem Körper von unzähligen Mikroorganismen besiedelt. Damit diese nicht in Lebensmittel gelangen, sind bestimmte Vorschriften einzuhalten. Körper und Haare: tägliche gründliche Körperreinigung, Haare alle 1 bis 2 Tage waschen, Fingernägel sauber halten, während der Arbeit keinen Nagellack verwenden, während der Arbeit Schmuck und Armbanduhren ablegen.

Gesundheit: kein Kontakt mit Lebensmitteln bei Durchfall und Erbrechen, bei Hautinfektionen und schweren Erkältungen den Arzt aufsuchen, Verletzungen mit einem wasserdichten Verband abdecken (Fingerling), Untersuchung nach Bazillen-Ausscheidesgesetz befolgen.

Bekleidung: Arbeits- und Freizeitkleidung, sowie Schuhe strikt trennen, Schutzkleidung (Jacke, Hose, Schürze etc.) regelmäßig wechseln, bei Verunreinigungen, immer wechseln, während der Arbeit Kopfbedeckung tragen, Schutzkleidung im Kochprogramm waschen, Arbeitsschuhe sauber halten.

HÄNDE WASCHEN - wie geht es richtig?

Richtiges Hände waschen gehört zur täglichen Hygiene dazu und ist wichtig, um Krankheiten vorzubeugen:

• Zuerst Hände mit Wasser abspülen

• Hände gründlich einseifen – vor allem Handflächen und Handrücken, Fingerkuppen und Finger-Zwischenräume nicht vergessen

• Gründlich abspülen

• Mit Einweg-Papierhandtüchern abtrocknen.

PARKETTBODEN - RICHTIGE PFLEGE: Wie reinige und pflege ich meinen Parkettboden richtig?

Versiegelte Parkettböden reinigen Sie nur nebelfeucht, damit keine Feuchtigkeit in die Ritzen gelangt, mit einem neutralen Bodenreiniger wie z.B. una FLOORSTAR. Lassen Sie keine Feuchtigkeit auf dem Parkett stehen.

ACHTUNG: Niemals scheuernde Mittel verwenden. Um die Versiegelung zu schützen empfehlen wir das Beschichten mit SIVEX.

BESCHICHTEN:

Was versteht man unter einer Beschichtung und wie beschichtet man richtig? Alle Infos zum Thema Beschichten finden Sie in unserem Shop unter "Boden - Beschichten".

COTTOBODEN: Was ist ein Cottoboden und wie reinige und pflege ich ihn richtig?

Ein Cottoboden wird aus Ziegelerde geformt und mit einer Brenntemperatur von 800-1000 Grad Celsius gebrannt. Die Farbe variiert von rot bis braun, meistens ist der Boden unglasiert und zeigt eine starke Porösität. Der Boden sollte mit einem schwachschäumenden Universalreiniger (z.B. hacoGLANZ ECO) regelmäßig gewischt oder mit einem Reinigungsautomaten abgefahren werden. Gepflegt werden kann der Boden, wenn er nicht versiegelt ist, indem Sie SIVEX dünn auftragen, sodaß sich nicht soviel Schmutz in den Poren ansammeln kann. Bei versiegelten Böden tragen Sie BASIS gegen Schmutzeintrag dünn auf. Der Boden wird dadurch zusätzlich aufgefrischt.

Was ist TBC?

TBC = Tuberkulose (Infektionskrankheit)

Die Tuberkulose ist eine bakterielle Infektionskrankheit, die durch Mykobakterien verursacht wird und am häufigsten die Lunge befällt. TBC wird vorwiegend über Tröpfcheninfektion (husten, niesen) übertragen und führt die weltweite Statistik der tödlichen Infektionskrankheiten an. Einer neuen Meldung zufolge hat z.B. in der Ukraine jeder 70 Bewohner TBC. Die Desinfektion erfolgt meist mit alkoholischen Desinfektionsprodukten.

Was ist der VAH?

VAH = Verbund für angewandte Hygiene

Die Desinfektionsmittel Kommission im VAH bewertet die Gutachten von Desinfektionsmitteln und stellt Zertifikate über die Wirksamkeit aus. Die Desinfektionsmittel sind in einem vom VAH geführten Katalog für Anwender ersichtlich."

Wofür steht die Abkürzung DGHM?

GHM = Deutsche Gesellschaft für Hygiene und Mikrobiologie 

Die Wirksamkeit eines Desinfektionsmittels wird u.a. nach dem Anforderungskatalog und basierend auf den Standardmethoden der DGHM begutachtet.

eisFRESSER: Ist der eisFRESSER für Natursteinbeläge anwendbar? Oder kann er Fleckenbildung verursachen? Greift er die zementäre Fugmasse bzw. das Mörtelbett an? Wie ist sein pH-Wert?

Sicherheitshinweise: Nur auf einwandfreien Betonflächen ohne Risse anwenden. Asphalt muss mindestens ein Jahr alt sein. Der Eisfresser greift Naturstein normalerweise nicht an. Es kann jedoch bei starker Anwendung oder Überdosierung zu Rückständen auf der Oberfläche führen. Diese Rückstände führen bei nicht ausreichender Entfernung zu Grauschleierbildung. Fugenmassen oder rissfreie Betonflächen werden nicht angegriffen.

Produktbeschreibung und Anwendung: Kugelförmiges Granulat zur mühelosen Entfernung von Eis. Der Eisfresser löst Eis bis zu 8x schneller als Streusalz und ist wesentlich umweltfreundlicher. Verzögert die Wiedervereisung der befreiten Fläche bis zu –30°C. Durch die Kugelform verteilt sich der Eisfresser beim Aufstreuen gleichmäßig. Die Kügelchen erwärmen sich durch den Kontakt mit dem Eis, dringen ein und lösen das Eis von der Oberfläche. ph-Wert: neutral 7-8

SAUNA: Muss man eine Sauna desinfizieren und wenn ja, wie macht man das und wie oft?

Ja, insbesondere der Boden der Sauna sollte 1x täglich desinfiziert werden, um die Übertragung von Fußpilz zu verhindern. Obwohl die Sitzbänke ja im Normalfall nicht in Hautkontakt kommen empfehlen wir 1x täglich zu desinfizieren. Gerade in der Biosauna, wo die Temperaturen nicht über 70°C sind, können sich Bakterien vermehren. In beiden Fällen verwenden Sie eine 2%ige Lösung von hygienic3000 mit einer Einwirkzeit von 15 Minuten. Sie können aber auch eine 0,75%ige Lösung (das sind z.B. 75ml auf 10l Wasser) abends aufsprühen und über Nacht einwirken lassen. Nachwischen ist nicht erforderlich.

SOLARIEN: Wie desinfiziere ich mein Solarium am besten?

Entweder mit hygienicDES PLUS. Aufsprühen, 1 Minute einwirken lassen, abwischen. Nachspülen ist nicht notwendig. Oder noch bequemer mit unseren hup DES PLUS Tüchern.

KÜCHENBODEN - DESINFEKTION: Muss ich den Küchenboden desinfizieren?

Wir empfehlen den Küchenboden mindestens 1x wöchentlich zu desinfizieren, damit sich keine Pilze vermehren können, die aus der Luft auch auf den Boden gelangen. 1x wöchentlich genügt, da Pilze langsam wachsende Verunreinigungen sind. Andere Keime sind am Boden nicht von Interesse, da diese Keime keinen Weg haben, um ins Essen zu gelangen.

Wir setzen den Desinfektionsspender XIBU DISINFECT hybrid in unserer Ordination ein. Ist dieses Präparat in der VAH-Liste zur hygienischen und chirurgischen Händedesinfektion gelistet?

Unser Produkt septLIQUID SENSITIVE ist für die hygienische Händedesinfektion nach ÖGHMP sowie VAH gelistet. Da aber gerade Viren immer mehr zum Thema werden, würden wir Ihnen eines unserer viruziden Händedesinfektionsmittel empfehlen, z.B: septDES MED 365.

Mehr Info: Wo kann ich mehr über HACCP erfahren?

Für die Eigenkontrolle und Anwendung der Grundsätze nach HACCP haben wir eine Hygienemappe. Dort erfahren Sie im Informationsteil, welche Gefahren bei der Lebensmittelhygiene relevant sind, welche Aufzeichnungen Sie führen müssen und wie Sie Mitarbeiterschulungen machen können. Außerdem stehen viele hilfreiche Unterlagen, wie Checklisten zur Verfügung.

Anwendung: Wie soll ich HACCP überhaupt anwenden?

Für die Eigenkontrolle und Anwendung der Grundsätze nach HACCP haben wir eine Hygienemappe, die Ihnen durch Merkblätter und HACCP-Checklisten hilft, in Ihrem Unternehmen die Eigenkontrollen von der Theorie in die Praxis umzusetzten.

Für mehr Information nehmen Sie Kontakt mit uns auf!

Welche Produkte gibt es, um Küchenhygiene nach HACCP zu betreiben?

Neben Produkten zur Reinigung der Oberflächen wie z.B: dem Handspülmittel fox 3in1, oder dem hochaktiven Fettlöser RADIKALIN, führt HAGLEITNER sämtliche Produkte, die für eine Desinfektion im Küchenbereich notwendig sind: zum Beispiel hygienicDES PERFECT für die Desinfektion nach Arbeitsende, unsere hup DES FORTE Tücher zur alkoholischen Schnelldesinfektion zwischendurch, oder unser hygienicDES FORTE, die alkoholische Sprühdesinfektion zum Desinfizieren von schwer zugänglichen Flächen, wie Schneidemaschinen, Geschirrspülmaschinen etc.

Was versteht man unter dem Lebensmittelbedarfsgegenständegesetz?

Das deutsche LMBG entspricht dem österreichischen Lebensmittelsicherheits- und Verbraucherschutzgesetz – LMSVG. Diese Bundesgesetzte regeln die Grundsätze und Anforderungen an Lebensmittel, Wasser für den menschlichen Gebrauch, Gebrauchsgegenstände und kosmetische Mittel. Ziel ist der Gesundheitsschutz des Verbrauchers sowie der Schutz des Verbrauchers durch Täuschung.

Lebensmittelbehörde–Kontrolle: Was kontrolliert sie eigentlich…

Im Internet unter http://www.bmgfj.gv.at finden Sie unter Checklisten Informationsexemplare, aus denen hervorgeht, was die Lebensmittelbehörde kontrolliert.

Gibt es bei HAGLEITNER ein Reinigungsmittel gegen Kalkflecken auf Dekosteinen?

Wenn es sich bei den Dekosteinen um kalkfreies Gestein, also z.B. kein Marmor oder Kalkstein handelt, können diese ohne weiteres mit perlGLANZ gereinigt werden. Für kalkhaltiges Gestein verwenden Sie hagodorPURE oder hagodorFLIEDER.

HAUTVERTRÄGLICHKEIT ALLESREINIGER: Wie sieht es mit der Hautverträglichkeit ihrer Allesreiniger aus, führen Sie speziell hautschonende Allesreiniger?

Wir haben ein Produkt im Programm, das speziell aus pflegenden und milden Rohstoffen hergestellt ist. Es handelt sich dabei um fox 3in1.

Welche Vorteile haben flüssige Waschmittelbausteine im Vergleich zu Pulver?

• Speziell aufeinander abgestimmte Bausteine ermöglichen optimale Waschergebnisse in allen Temperatur  - und Wasserhärtebereichen.

• An individuelle Kundenbedürfnisse angepasste, punktgenaue Dosierung mittels moderner Pumpenanlagen: Über – bzw. Unterdosierung wird damit ausgeschlossen

• Hohe Anwendungssicherheit: direkter Kontakt mit Chemie wird ausgeschlossen

• Aktiver Umweltschutz durch fortschrittliche Technologien, punktgenaue Dosierungen und ausgewählte Rohstoffe

• Kompetente Beratung und Betreuung durch fachmännisch geschulte Experten

• Schlüsselfertige Dosieranlagen: Montage, Einwaschen und umfassende Personalschulung sind inkludiert.

FLECKEN-KÜCHENWÄSCHE: Wie bekomme ich Flecken wie Paprika und Tomatensauce raus?

Bleichbare Flecken wie Paprika, Kaffee, Grasflecken, usw. können durch ein Einweichbad in flair ACTIVE Fleckensalz effektiv entfernt werden. Dazu lösen Sie einfach 40ml flair ACTIVE in 5lt warmen Wasser auf und lassen die Wäsche darin ca. 2 Stunden oder über Nacht einweichen. Danach wie gewohnt waschen. Alternativ dazu können Sie flair ACTIVE direkt in der Waschmaschine verwenden. Dafür einfach 20-40ml flair ACTIVE zusätzlich zum Waschpulver in die Einspülkammer geben und wie gewohnt waschen. Textilpflegesymbole beachten!

FETT- und ÖLFLECKEN: Was verwende ich zur gründlichen Entfernung von allen fett- und ölhaltigen Flecken? Wie Fettspritzer, Saucen, Make-up, Maschinenöl sowie von Schmutzrändern an Hemdkrägen?

Zur Entfernung solcher Flecken, z.B: Fettspritzer, Saucen, Make-up, Maschinenöl, Schmutzränder auf Hemdkrägen empfehlen wir vor dem Waschen flair FS unverdünnt auf die Schmutz- oder Fettränder zu sprühen. Bei Küchenfett auf weißer Baumwolle (z.B. Kochjacke) kann RADIKALIN anstelle von flair FS verwendet werden. Ca. 15 min. einwirken lassen und anschließend wie gewohnt waschen. Alternativ dazu können Sie havon V8 Waschkraftverstärker in der Vorwäsche dosieren. Textilpflegesymbole beachten!

WÄSCHE – GRAU, HART: Wodurch entsteht eine vergraute, harte Wäsche:

Graue, kratzige Wäsche weist auf Kalkablagerungen hin. Um dies zu vermeiden, ist die richtige Waschmitteldosierung und – bei sehr hartem Wasser – die zusätzliche Verwendung von Enthärtungsmittel wie flair CALC notwendig. Damit graue, harte Wäsche wieder weiß wird, muss sie entkalkt werden: Die Wäsche muss mind. zwei Stunden in eine 10%ige X CALC Lösung eingelegt werden (100ml X CALC und 900ml Wasser). Alternativ dazu können Sie die Wäsche direkt in der Maschine entkalken: Weitere Ursachen für harte, graue Wäsche können Waschmittelrückstände sein. Dosieren Sie das Waschmittel genau nach Vorschrift und beladen Sie die Maschine richtig, um graue Wäsche zu vermeiden. Ein aufgestellter Handrücken sollte zwischen der Trommelwand und der Wäsche Platz haben. Lassen Sie außerdem das Wasserniveau vom Maschinenhersteller überprüfen und ggf. erhöhen. Dazu füllt man in eine 4-5 kg-Maschine 1l X CALC und wäscht bei 60 Grad. Dabei werden auch gleichzeitig die Maschine und die Heizstäbe entkalkt.

WASCHPULVER - DOSIERUNG: Wie dosiere ich mein Waschpulver richtig?

Am Waschpulversack finden Sie eine Übersicht, die die richtige Dosierung angibt. Je nach Verschmutzungsgrad und Wasserhärte wählen Sie bitte die vorgeschlagene Dosierung, um inkrustierte, graue oder schmutzige Wäsche oder Schäden durch Kalkablagerung an der Maschine zu vermeiden. Angaben zur Wasserhärte erfahren Sie bei dem zuständigen Wasserwerk.

WEICHSPÜLER: Was bewirken Weichspüler und wie umweltverträglich sind sie?

Weichspüler sorgen durch hochwertige, moderne Rohstoffe für eine anschmiegsame und antistatische Wäsche. Die Zeit im Wäschetrockner wird verringert und dank pflegender Wirkstoffe das Bügeln erleichtert. Zudem wird das neuwertige Aussehen der Wäsche verlängert. HAGLEITNER verwendet für seine Weichspüler ausschließlich umweltfreundliche Rohstoffe, die problemlos abgebaut werden können.

Feinkörnigem Chinagranit mit Rutschhemmung. Kann der Boden mit wp3 gewischt werden, oder wird dadurch die Rutschhemmung der Fliesen heruntergesetzt? Bei Verwendung einer Reinigungsmaschine - wie sollte die Dosierung sein?

Durch die Anwendung von wp3 wird die Rutschhemmung eines rutschfesten Bodens nicht heruntergesetzt sondern erhöht. Ausgenommen im nassen Zustand. Anwendung von wp3: 100 ml wp3 mit 10 Liter Wasser mischen. Mit einem mopSYSTEM von HAGLEITNER wischen. Bei der Anwendung im Reinigungsautomaten kann es zu großen Schaumentwicklungen im Schmutzwassertank kommen. Generell empfehlen wir für solche Anwendungen unseren Maschinenreiniger hacoGLANZ ECO. Anwendung: 25 bis 100 ml hacoGLANZ ECO mit 10 Liter Wasser mischen. In den Frischwassertank des Reinigungsautomaten oder Hochdruckgerätes füllen und die Oberfläche reinigen.

FEINSTEINBÖDEN - PFLEGE: Was muss ich bei der Reinigung und Pflege von Feinsteinböden beachten?

Für die Pflege von Feinsteinböden empfehlen wir den speziell dafür entwickelten Bodenreiniger stoneCLEAN ECO. Wenn Sie mit dem integralSYSTEM ausgestattet sind, empfehlen wir zur Reinigung und Pflege von Feinsteinböden power 2GO.

Für geölte Parkettböden soll man keine Mikrofasertücher verwenden. Gibt es für Mopp oder ähnliche Wischgeräte einen Baumwollersatz?

Sie können zur Feuchtreinigung das safetyMOP System mit dem dazugehörigen safetyMOP PARKETT oder das profiMOP System mit profiMOP ECO verwenden. Für die Trockenreinigung empfehlen wir unsere wachsTÜCHER. ACHTUNG nur nebelfeucht wischen.

Geölter Holzboden mit Versiegelung eingelassen. Bei der Versiegelung hätte der Überschuss sofort entfernt werden müsse - dies ist nicht geschehen, daher sind Rückstände geblieben, die sich mit Wischen nicht entfernen lassen. Der Boden ist rauh und man bleibt beim Wischen hängen. Was kann man tun ohne den Boden zu beschädigen? Kann man einen Grundreiniger verwenden?

Geölten Holzboden mit braunen oder schwarzen Pad abschleifen - hierfür eine Einscheibenmaschine verwenden. Eine Grundreinigung ist sehr heikel, aber möglich. Zu verwenden wäre SKAT, 1:5 verdünnt. Folgende Probleme können auftreten: a) SKAT wirkt zu lange ein, dann kann es zu Verfärbungen im Boden kommen. Also nur auftragen und sofort wieder wegsaugen. Mit Wasser nachspülen. b) SKAT oder Flüssigkeit dringt in Ritzen ein, der Boden quillt auf. c) Auf jeden Fall muss der Boden nach der Grundreinigung wieder nachgeölt werden, auch nach dem Abschleifen.

LINOLEUMBODEN: Starke Geruchsbelästigung nach der Reinigung - mit und ohne Reinigungsmittel. Kann man dagegen etwas unternehmen?

Linoleumböden haben einen starken Eigengeruch was auf das darin enthaltende Leinöl zurückzuführen ist. Da die Geruchsbelästigung bei beschichteten Böden jedoch geringer ist, empfehlen wir eine Beschichtung mit SIVEX oder SELECT aufzutragen.

PERSERTEPPICHE - REINIGUNG: Wie kann ich meine Perserteppiche reinigen?

Bei punktuellen Verschmutzungen verwenden Sie unser carpetSPRAY ECO. Zuerst die Oberfläche saugen, um grobe Verschmutzungen zu entfernen. Fleck einsprühen und mit einem blauen safetyWIPE (Microfastertuch) von außen nach innen den Fleck abtupfen. Anschließend mit klarem Wasser nachspülen.

Großflächige Reinigung

Queen Bonnet Methode: Entfernung von losem, aufliegendem Schmutz durch saugen. Teppich mit carpetPRO ECO Reiniger in kleinen Abschnitten einsprühen. Einscheibenmaschine mit carpetPRO PAD bestücken. Mit der Einscheibenmaschine rückwärts in parallelen Bahnen überlappend arbeiten.

POLIEREN: Wozu dient das Polieren von Böden?

Durch das Polieren entfernt man Unebenheiten in der Oberfläche von nicht textilen Bodenbelägen. Genauere Informationen zu diesem Thema und den Poliermethoden finden Sie in unserem Shop unter "Boden - Polieren".

Wie und womit wird ein neu verlegter Linoleum-Belag-Boden behandelt?

Bauverschmutzungen werden zuerst mit SKAT Grundreiniger entfernt. Anschließend wird der Boden mit einer Beschichtung (zB SELECT) behandelt. Bei der regelmäßigen Unterhaltsreinigung verwenden Sie zur maschinellen Reinigung unsere haco Produkte, zur händischen Reinigung wp3 oder floorstar ECO. Sollten Sie mit unserem integral SYSTEM ausgestattet sein, können Sie auch allround 2GO zur Unterhaltsreinigung anwenden.

ZWEI-EIMER-SYSTEM: Was ist das Zwei-Eimer-System und wie wende ich es richtig an?

Bereiten Sie 2 Eimer mit Reinigungsflotte vor. Der benutzte Mopp wird immer über dem gleichen Eimer ausgepresst bzw. ausgewaschen. Anschließend tauchen Sie ihn in die saubere Reinigungsflotte und wischen damit den Boden.

KAFFEE-FLECKEN: Immer wieder passiert es, dass Kaffee auf unsere Teppichböden verschüttet wird. Wie können wir die Flecken rasch behandeln?

Da sich alte, unbehandelte Kaffee-Flecken nur noch sehr schlecht bzw. gar nicht mehr entfernen lassen, sofort behandeln! Den frischen Kaffeefleck mit einem Papiertuch (Toiletten- oder Handtuchpapier) abtupfen. Nicht fest reiben, da dann der Fleck nur noch größer wird. Dann mit carpetSPRAY ECO einsprühen und von außen nach innen den Fleck abtupfen. Anschließend mit klarem Wasser nachspülen.

DESINFEKTION-RICHTIGE DOSIERUNG: Wie dosiere ich Desinfektionsmittel richtig?

Richten Sie sich nach der am Produktetikett angegebenen Dosierempfehlung. Beispiel 2%ige Lösung, Einwirkzeit 15 min: Stellen Sie eine 2%ige Lösung her, indem Sie z.B. 200 ml mit 10 l Wasser mischen.

DESINFEKTIONSMITTEL - EINWIRKZEITEN: Was muss ich hinsichtlich der Einwirkzeit beim Desinfizieren beachten?

Beachten Sie, dass die Fläche über diese Zeit mit dem Desinfektionsmittel vollständig benetzt ist. Die Konzentration des Mittels muss so sein, wie sie für die Einwirkzeit vorgegeben ist.

SCHNELLSERVICE DOSIERTECHNIK: Bieten Sie ein Schnell-Reparaturservice für Dosieranlagen an, zum Beispiel für Krankenhäuser oder in der Gastronomie?

Wir bemühen uns, alle Serviceanforderungen in möglichst kurzer Zeit abzuarbeiten. Durch unser System der vorbeugenden Wartungen reduzieren wir Störfälle bereits auf ein Minimum.

SERVICE DOSIERTECHNIK: Was mache ich, wenn meine Dosieranlage (Geschirr-, Gläserspüler oder Waschküche) nicht funktioniert?

Kontaktieren Sie Ihren Hygieneberater.

Können XIBU multiROLL Stäbchen recycelt werden?

Selbstverständlich können Sie unsere multiROLL Stäbchen aus den handTUCH Rollen wie auch aus den toilettPAPIER Rollen Ihrem HAGLEITNER Zusteller wieder mitgeben.

NACHFÜLLUNGEN: Wieso passen nur HAGLEITNER Nachfüllungen in die XIBU Spender?

Weil dadurch die Funktionalität der Spender über einen langen Zeitraum gewährleistet ist. Außerdem ist die Technik der Spender auf größtmögliche Verbrauchseinsparung ausgerichtet, und das funktioniert eben nur mit unseren Nachfüllungen.

BRAUSETASSE - KALKRÄNDER: Wie entferne ich Kalkränder aus meiner Brausetasse?

Kalkablagerungen von Sanitäroberflächen entfernen Sie mit perlGLANZ. Bei regelmäßiger Reinigung mit diesem Produkt werden neuerliche Ablagerungen verhindert. Bei starken Kalkablagerungen im Sanitärbereich sollte man mit UROPHEN reinigen. Achtung: Dient nicht für die tägliche Reinigung sondern als Grundreiniger. Vor der Anwendung Produktinformation und Kennzeichnung lesen!

Gibt es einen Weg, verstopfte WC Rohre (organische Abfälle) mittels Zusatz von Chemikalien zu reinigen?

Unsere Lösung: X PRESS Abflussreiniger - Flüssiger, selbstaktiver Abflussreiniger. Beseitigt schnell und wirkungsvoll selbst hartnäckige Verstopfungen und Ablagerungen, die durch Haare, Kalkseife, Fett, Gemüse- und Speisereste verursacht wurden. Unangenehme Gerüche werden nachhaltig entfernt ohne die Rohrleitungen anzugreifen. Angenehm in der Anwendung, weil keine gefährlichen Dämpfe entstehen.

KALKRÄNDER: Wie verhindert man Kalkränder in der Badewanne und Brausetasse?

Indem Sie regelmäßig perlGLANZ oder easySPRAY verwenden. Es verhindert, dass Wasserreste stehenbleiben und sich dadurch Kalkablagerungen bilden können. perlGLANZ entfernt auch bereits vorhandene Kalkablagerungen.

REINIGUNG BEI SEHR HARTEM WASSER: Unser Wasser ist sehr hart, also sehr stark kalkhältig. Wie reinige ich die Sanitäranlagen richtig, damit ich Kalkablagerungen vorbeuge?

Mit perlGLANZ. Das Produkt enthält wasserabstoßende Inhaltsstoffe, wodurch das Wasser schneller abperlt und sich keine Kalkablagerungen bilden können, vorausgesetzt Sie reinigen täglich damit. ACHTUNG: perlGLANZ ist sauer und entfernt Kalk. Nicht auf säureempfindlichen Oberflächen (wie Marmor) anwenden.

URINSTEIN: Wie kann man Urinstein aus Sanitäranlagen entfernen?

UROPHEN auf die verschmutzten Flächen dünn auftragen bzw. in die WC-Muschel gießen, kurz einwirken lassen. Dann mit der Bürste reinigen und nachspülen. Um den Aufbau von Urinstein zu verhindern, empfehlen wir die tägliche Reinigung mit perlGLANZ oder REDSAN ECO. Weitere Reinigungstipps gibt es in unserem Fleckenlexikon.

Was kann ich gegen Kalkablagerungen in meinem Bad tun?

Wir empfehlen zur Entfernung von Kalkablagerungen in der Dusche unser easySPRAY oder sanitary 2GO. Es handelt sich hierbei um flüssige Bad- und Duschreiniger für den täglichen Gebrauch. Sie entfernen auch an schwer zugänglichen Stellen Kalk-, Schmutz- und Seifenreste mühelos und sorgen ohne Schrubben für strahlenden Glanz und Sauberkeit ohne Nachwischen. Bei hartnäckigen Verschmutzungen empfehlen wir zuvor die Grundreinigung mit perlGLANZ oder REDSAN ECO. Nicht auf Marmor anwenden.

Green Efficiency Nachhaltig Vorausdenken! – was bedeutet das überhaupt?

Die Küchenhygiene von morgen – für ein sauberes Geschirr und eine saubere Umwelt – darin liegt die Innovation von Green Efficiency. Der Verzicht auf gesundheits- und umweltgefährdende Rohstoffe in der Küchenhygiene und nachhaltige Produkte für eine effiziente Reinigung bilden das Kernstück von Green Efficiency. Weil wir voraus denken!

Desinfektion von Spülgut - wie kann ich sicherstellen, dass mein Geschirr auch tatsächlich desinfiziert wird?

Da die thermische Desinfektion durch hohe Wasch – und Nachspültemperaturen nicht immer gewährleistet ist, empfehlen wir die Verwendung von ecosol CLEAN DES in Kombination mit unserem innovativen integral 4PRO Spender. Die Desinfektionswirkung von ecosol CLEAN DES wurde von einem unabhängigen Institut geprüft und bestätigt. Der intelligente integral 4PRO Spender erlaubt es, alle Waschvorgänge lückenlos zu überwachen. Damit können alle Nachweise für die Qualitätssicherung in der Küche einfach und schnell erbracht werden. Sollten beliebig ausgewählte Grenzwerte über – bzw. unterschritten werden, wird ein Alarm ausgelöst (je nach Kundenwunsch optisch oder akustisch). Damit können mögliche Fehlerquellen und Qualitätsschwankungen schnell und einfach aufgezeigt und bei Bedarf jederzeit ausgelesen werden.

BACKROHR-REINIGUNG: Wie reinige ich am besten mein Backrohr?

Wir empfehlen Ihnen dafür unser Produkt grillBLITZ. Backrohr auf max. 50°C erwärmen und grillBLITZ gleichmäßig verteilen. 10 Minuten einwirken lassen und mit unserem edelstahlWASCHEL oder dem abwaschSCHWAMM GRÜN reinigen. Danach gründlich mit Wasser auswaschen. Das Produkt wirkt sehr stark und sollte daher vor der Anwendung auf Materialbeständigkeit an einer unauffälligen Stelle getestet werden. Nicht auf Aluminium anwenden! Tragen Sie beim Auftragen Schutzhandschuhe und eine Schutzbrille. grillBLITZ kann auch für Grill- und Herdplatten eingesetzt werden.

DUNSTABZUGSHAUBE: Meine Dunstabzugshauben sind sehr fettverschmutzt. Wie kriege ich sie wieder sauber?

RADIKALIN unverdünnt auf einen Schwamm auftragen und die Flächen abwischen. Mit Wasser nachspülen. Zur anschließenden Pflege der Edelstahloberflächen empfehlen wir niroKING. Nicht anwenden bei Aluminium.

HÄNDISCHER ABWASCH: Von meinem Abwaschmittel bekomme ich einen Hautausschlag. Was tun?

Wir empfehlen entweder das Produkt zu wechseln, zum Beispiel auf unseren milden Reiniger fox 3in1 oder fox ECO umzusteigen oder Gummihandschuhe zu verwenden. Wichtig ist, die Hände nach dem Abwasch immer gut mit der feuchtigkeitsspendenden handCREAM PURE oder handPROTECT einzucremen, damit die Haut gepflegt bleibt und sich schneller regeneriert.

REINIGUNGSPLAN: Was ist ein Reinigungsplan und wo bekomme ich einen solchen?

Ein Reinigungsplan schreibt fest, wie, wann und mit welchen Produkten verschiedenen Arbeitsplätze bzw. -flächen zu reinigen und zu desinfizieren sind. Solche Reinigungspläne sind im Rahmen der HACCP-Leitlinien vorgeschrieben und müssen in jeder Küche ausgehängt sein!

Gemeinsam mit Ihrem Hygieneberater wird ein individueller Reinigungsplan, genau angepasst an Ihre Gegebenheiten, erstellt.

Fragen Sie Ihren Hygieneberater oder nehmen Sie Kontakt mit uns auf!

KÜCHENBRIGADE - RICHTIGE ORGANISATION: Wie soll ich meine Küchenmannschaft im Bereich der Hygiene richtig organisieren?

Am besten Sie führen mit Ihrer Brigade in regelmäßigen Abständen HACCP-Personalschulungen durch. Unser HAGLEITNER Außendienstteam steht Ihnen gerne mit Rat und Tat zur Verfügung. Dazwischen helfen dann Reinigungspläne, Merkblätter und Checklisten dem Personal, sich die richtigen Hygienemaßnahmen immer wieder in Erinnerung zu rufen und einzuprägen.

NIROFLÄCHEN: Meine Niroflächen in der Küche sind schon ziemlich zerkratzt und matt. Was kann ich tun?

Nach der Reinigung mit RADIKALIN (alternativ empfehlen wir active ECO oder fox 3in1) wird unser Edelstahlpflegemittel niroKING unverdünnt und hauchdünn mit einem trockenen safetyWIPE (Mikrofasertuch) aufgetragen. Die Oberflächen erhalten ihre glänzende, gepflegte Optik zurück und sind vor Wiederanschmutzung geschützt. Kein aufwendiges Nachpolieren notwendig.

niroKING: Ist niroKING ein Reinigungs- oder ein Pflegemittel für Edelstahloberflächen in der Küche?

Es handelt sich dabei um ein Pflegemittel, das wertvolle Pflegeöle enthält und die Fläche vor Wiederanschmutzung schützt. Zur Reinigung empfehlen wir z.B. RADIKALIN, fox 3in1, oder active ECO.

PERSONALSCHULUNG KÜCHENHYGIENE: Wie kann ich am leichtesten meine Küchenmitarbeiter in der richtigen Küchenhygiene und im Bereich HACCP schulen?

Sie können im Zuge der HACCP-Beratung durch HAGLEITNER auch eine Personalschulung für Ihr Küchenpersonal anfordern. Das fachmännisch ausgebildete Team der HAGLEITNER Außendienstmitarbeiter steht Ihnen dafür gerne zur Verfügung. Die Teilnahme an der Schulung wird durch eine Urkunde bestätigt.