Hygienemanagement in der Lebensmittelverarbeitung (HACCP & GHP)
1+1 Gratis
Lehrgang (1+1 gratis)
Artikel-Nr. 491070680000
Buchungsumfang: Ein Ticket gilt für zwei Personen pro Kurs.
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Ticket(s)
- Grundlagen GHP, Reinigung/Desinfektion inkl. Reinigungsmittel und -verfahren
- HACCP konformes Schädlingsmonitoring
- Sicherer Umgang mit Lebensmitteln
- Grundsätze HACCP
- Implementierung von HACCP Systemen, Risikoanalyse mit Flussdiagrammen und Analyseblättern
Präsenz
ISO 29993
Kursdauer 6,5 Tage
Küche
Objekthygiene
DeutschKursdetails