Gute Hygiene-Praxis (GHP) Kurs - Hygieneschulung im Sinne von HACCP
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Artikel-Nr. 491070770000
Buchungsumfang: 2 Teilnehmer/innen
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- So buchen Sie Ihren gewählten Kurs. Hier im Video ansehen.
- Erkennen von mikrobiologischen, chemischen und physikalischen Gefahren in der Küche
- Wissen rund um Maßnahmen zur Vermeidung von Gefahren
- Richtiger Umgang mit Reinigungs- und Desinfektionsmittel
- Raumhygiene - Flächendesinfektion
- Händehygiene als zentraler Bestandteil der Personalhygiene
- Grundlagen Küchen-, Geschirr- und Wäschehygiene
Präsenz
ISO 29993
Kursdauer 1 Tag
Desinfektion
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